Il Vecchio Maneggio

Nel cuore delle dolci colline della medioevale San Gimignano e' situato Il Vecchio Maneggio, azienda agricola-agrituristica espressione unica ed irripetibile della millenaria tradizione contadina toscana. Un lembo di terra coltivato a vigneto, oliveto, zafferano, orto e seminativo per la produzione degli alimenti destinati agli animali: cavalli, polli, conigli e api. Al Vecchio Maneggio ci si puo' rilassare e divertire con splendide passeggiate a cavallo, anche al chiaro di luna o a piedi tra le dolci colline o, semplicemente rimanendo in agriturismo ai bordi dell'incantevole piscina con vista su San Gimignano. Nel casale, recentemente ristrutturato mantenendo inalterata quell'architettura tipica della campagna toscana, trovano posto 5 confortevoli camere matrimoniali, l'efficiente cucina, dove Tiziana, abilissima e raffinata cuoca, trasforma in manicaretti i preziosi prodotti aziendali e del territorio e l'ampia sala da pranzo con stupenda vetrata che si affaccia sia sul borgo medioevale di San Gimignano che sulle colline circostanti. Gli ospiti possono seguire le attivita' della campagna e della vita quotidiana dell'azienda agricola biologica, come la vendemmia e la raccolta delle olive, la smielatura, il "governo" dei cavalli e degli altri animali allevati in azienda.